VN
VN EN

CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT TÂN HƯNG PHÚ

Trao chất lượng, nhận niềm tin
Hotline
0913 711 647
VN
VN EN

CITRIC ACID

Mã sp: THP18
Giá: Liên Hệ
CÔNG TY TNHH HÓA CHẤT TÂN HƯNG PHÚ
VP: 878B đường Tạ Quang Bửu, phường 5, quận 8, TP. Hồ Chí Minh
ĐT: 028. 6263 0963 - 6263 0863 - 6263 0864
Fax: 028. 6298 6039
 
Tải xuống
 
Chia sẻ qua: Share on Facebook Share on Google+ Share on Twitter
Chi tiết sản phẩm

Tên sản phẩm: Monohydrate_Bột chanh_Chất tạo chua

Tên gọi khác: Bột chanh, Bột chua, acid chanh

Công thức hóa học: C6H8O7.H2O (ngậm nước)

Ngoại quan: 

  • Acid citric dạng tinh thể trắng không màu, trong suốt, có vị chua đặc trưng.
  • Chúng là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến dược phẩm và các sản phẩm đóng gói hoà tan (trà hoà tan, nước giải khát, kẹo...)

Công dụng / Ứng dụng: 

  • Citric acid : phân tử citric này không có mặt H2O nên không làm cho sản phẩm trở nên ẩm sau khi chế biến. Chúng là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến dược phẩm và các sản phẩm đóng gói hoà tan (trà hoà tan, nước giải khát, kẹo...)
  • Chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát.
  • Được ứng dụng là chất chống oxi hóa , chất tạo độ mềm và dẻo, chất khử mùi.
  • Được biết đến như là chất chỉnh độ pH.
  • Acid citric trộn với NaHCO3 để tạo gas.
  • Được dùng để chống oxy hóa cho sản phẩm, và để ngăn chặn dầu ăn bị ôi.

Qui cách: 25kg/ bao

Xuất xứ: Trung Quốc

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp.

 

Sản phẩm cùng loại khác

Màu thực phẩm
Màu thực phẩm ở dạng bột, là các loại màu tổng hợp dùng trong thực phẩm chế biến

Màu thực phẩm

Mã sp: THP23
ARTIFOS 826
Artifos 826 có dạng bột màu trắng, dùng thay thế hàn the , tạo độ giòn dai trong các sản phẩm chế biến từ thịt , cá ...

ARTIFOS 826

Mã sp: THP20
Potassium Sorbate
Potassium Sorbate dạng hạt sùng hoặc dạng hạt tròn, được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm.

Potassium Sorbate

Mã sp: THP19
Glacial Acid Acetic 99.85% Food grade
Sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm

Glacial Acid Acetic 99.85% Food grade

Mã sp: THP6
Vui lòng liên hệ để nhận được file chính xác nhất